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Dentro de las jornadas Montañas de Anaga, se realizaron varias rutas para conocer el paisaje y costumbres de los pueblos de esta zona y a sus habitantes. La papa Borralla, fue una de las principales protagonistas. Además se desarrollaron varias rutas circulares, destacando la del núcleo de Las Carbonera hacia el Barranco de Taborno y regreso por un antiguo camino utilizado por las personas que bajaban a lavar la ropa a los charcos del barranco.
 
En este vídeo hemos plasmado parte del camino así como las explicaciones de los guías y vecinos, culminando con la degustación de platos elaborados ese mismo día, parranda y baile de máscaras.